La permaculture vise à créer des systèmes agricoles respectueux de l'environnement et économiquement viables, permettant de subvenir à ses besoins sans exploiter ni polluer. La permaculture s'inspire du fonctionnement de la nature, c'est une approche holistique qui cherche à recréer des interactions (les déchets des uns deviennent les produits des autres) et un écosystème humain harmonieux et durable.
Le terme permaculture a été introduit en 1978 par les australiens David Holmgren et Bill Mollison. Le terme faisait initialement référence à "l'agriculture permanente", puis le concept s'est élargi pour devenir "culture permanente/de la permanence" et y intégrer les aspects sociaux.
PUR Projet soutient le développement de la permaculture dans tous les projets. En France, PUR Projet a participé au lancement de la ferme de la Bourdaisière, micro-ferme d'1.3 hectares. Le projet, piloté par Maxime Rostolan, a pour objectif de développer une activité maraîchère durable et rentable, respectueuse de l'environnement et de l'humain, en mettant en pratique les principes de l'agroécologie et de la permaculture. L'expérience est documentée et relayée afin de promouvoir les techniques permaculturelles.
"La permaculture, c'est le biomimétisme appliqué à l'agriculture"...
> En savoir plus
