MAÎTRISE DES FILIÈRES

CARTOGRAPHIE

 La maîtrise des filières d’approvisionnement passe par l’établissement d’une cartographie des enjeux et des impacts socio-environnementaux.

Identification DES PRINCIPAUX ENJEUX

• Tendances du marché, principaux pays producteurs, enjeux économiques, enjeux de qualité, principales organisations, processus...

 

impacts socio-environnementaux

• Principaux impacts sociaux et environnementaux et risques à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement, principaux aspects de la certification biologique, externalités environnementales et sociales potentielles...

OPPORTUNITES DE SOURCING

 

MonographIE DES FILIÈRES À TRAVERS LE MONDE

• A partir de l'expertise terrain de PUR Projet et de son réseau d'experts internationaux, réalisation de multiples monographies de filières d'approvisionnement durable pour l'alimentaire, la cosmétique, le textile, et les minéraux

 

Définition des critères internes pour le choix de la filière

• Définition collective des critères et processus d'évaluation
• Élaboration de grilles / outils de reporting

 

étude documentaire fournisseur

• Collecte des informations sur les fournisseurs
• Entretiens téléphoniques avec les fournisseurs, organisations de producteurs, et autres parties prenantes
• Contrôle des documents et vérification des données communiquées
• Évaluation du fournisseur selon la méthodologie d'évaluation choisie

BONNES PRATIQUES D'ACHATS

 

PRIMES SPECIFIQUES  POUR LE SOUTIEN DES PRATIQUES AGRICOLES DURABLES

 

PUR Projet a développé de bonnes pratiques d'achats pour s'assurer d'une filière d'approvisionnement durable en agroalimentaire, cosmétique, textile...

Agroforesterie et équilibre des écosystèmes : développement de projets communautaires agroforestiers, conciliant production agricole et préservation des écosystèmes, pour une meilleure qualité des produits et la résilience des écosystèmes productifs, pleine autonomisation des agriculteurs et communautés locales, bénéfices multiples pour la production, les écosystèmes, les familles et la société en général.

Neutralité carbone : évaluation de l'empreinte carbone de chaque produit, du champ à l'assiette, neutralisation de l'empreinte carbone via des projets d'agroforesterie et de reforestation développés à l'intérieur des filières.

Commerce équitable : certification Fair Trade selon la norme FLO (prix d'achat minimum, prime sur les prix des produits, projets collectifs), outils supplémentaires pour mesurer « l’équité » au-delà de la certification (FTA200, etc.).

Biologique : certification biologique (prime sur les prix des produits, payée pour les méthodes de production biologiques), évaluation complémentaire de la durabilité des pratiques agricoles (GAP, permaculture, agroforesterie, etc.).

AUDITS

 

METHODOLOGIE D'AUDIT

• Définition du cadre de référence et de la méthodologie pour l'audit des fournisseurs
• Outils couvrant tous les enjeux liés au développement durable

 

AUDIT DES FOURNISSEURS

• Identification des non-conformités
• Améliorations nécessaires
• Suivi des progrès réalisés